Как выбрать кофемолку

Кофе – это традиционный, утренний напиток почти в каждой семье. Кофе можно сварить самостоятельно или же воспользоваться растворимым.

Конечно, истинные ценители предпочитают свежезаваренный кофе и любят перемалывать кофейные зерна самостоятельно в домашних условиях, при этом они отмечают, что на вкус напитка влияет не только сорт кофейных зёрен, но и качество самого помола.

Также при выборе кофемолки стоит учитывать, как часто готовится кофе, и на какое количество человек.

Существуют приборы электрического и ручного типа.

Дочитав эту статью до конца, вы узнаете какая их кофемолок, вам подойдет для домашнего использования.

У каждого из этих видов есть свои преимущества и недостатки.

Электрические кофемолки в свою очередь подразделяются на:

1. Жерновые
2. Ротационные.

Электрокофемолки жернового типа

При таком виде помола зёрна дробятся посредством жерновов, и готовый молотый кофе попадает в специальную, пластиковую ёмкость. Плюсом является то, что кофе получается качественного и однородного помола.

Степень помола можно контролировать при помощи регуляторов. Такая кофемолка не нагревает зёрна, что лучшим образом отражается на вкусе сваренного кофе.

Кофе, приготовленный в такой кофемолке, можно заваривать как в турке так и в кофемашине, кофеварке.

Корпус таких приборов преимущественно выполняют из пластика. Такие кофемолки отличается высокой производительностью. Недостатком такого вида кофемолок можно назвать не совсем бюджетную цену.

Электрокофемолки ротационного типа

В кофемолке такого типа кофе перемалывается специальными ножами. Ножи представляют собой двухлопастные пропеллеры, выполненные из нержавейки. Однородность помола зависит от формы ножа. Объём таких кофемолок рассчитан на 50-120 грамм.

Преимуществом такого устройства является то, что его можно использовать как блендер и перемалывать орехи, сахарную пудру, крупы.

Также к плюсам такой кофемолки можно отнести компактность и простоту в эксплуатации.

К недостаткам относится нагрев кофейных зёрен, что может не лучшим образом повлиять на вкус драгоценного напитка. Помол получается недостаточно однородный – это нюанс, который необходимо учесть при выборе прибора.

Дополнительные функции кофемолок электрического типа

Большинство производителей кофемолок, чтобы повысить спрос на свои модели, добавляют разные функции и дополнительные возможности, например:

• Для однородного помола кофейных зёрен, делают ёмкость под определенным наклоном, также это способствует интенсивному перемешиванию
• Для компактности и удобного хранения, делают устройство, которое позволяет сматывать шнур
• Устанавливают функцию отключения кофемолки, на тот случай, если прибор засорился
• Для увеличения скорости помола, используют систему двойных ножей
• Функция блокировки прибора. Это является своего рода мерой предосторожности во время использование кофемолки
• Система звукоизоляции. Эту функцию можно оценить в утренние часы, когда домочадцы ещё не проснулись
• Возможность использования для помола круп, орехов
• Дозатор. Используется для определения размера порции

Кофемолки ручного типа

Кофемолки ручного типа имеют такой же принцип работы, как и приборы, имеющие жернова. Такие кофемолки для истинных ценителей этого драгоценного напитка и будут достойно вписываться в интерьер кухни.

Корпус такой кофемолки может быть изготовлен из фарфора, дерева и металла. Жернова для приборов такого типа изготавливаются из металла или керамики.

Неоспоримым плюсом является то, что в такой кофемолке невозможно сжечь кофе.

Не стоит также забывать о том, что для приготовления кофе, потребуется время на ручной помол кофейных зёрен.

При многообразии кофемолок, несложно сделать правильный выбор, исходя из своих потребностей.